買的紅酒條碼掃不出，是為什么?

如果葡萄酒條形碼掃不出來,很可能是因為以下 2 種原因: 1. 使用的掃碼 APP 不同,收錄的商品條碼數(shù)量也會不同。有的 APP 收錄的條碼多,有的收錄的少。世界上的葡萄酒年產(chǎn)量 180 億瓶以上,沒有哪個 APP 敢說它有世界上所有葡萄酒的數(shù)據(jù)。若是一些很小眾、很少見的葡萄酒,掃不出來也屬正常。 2. 有些葡萄酒剛進入市場沒多久,在銷售量很少的情況下,就很少會被掃碼 APP 收錄。

為什么中國沒有葡萄酒?

首先，國內(nèi)只有新疆部分的地區(qū)光照足，水分少，種出來的葡萄甜度高，按照正常的酒莊釀造技術(shù)葡萄酒在釀造過程中是不加糖和酒精的，酒精都是通過發(fā)酵從葡萄中糖分轉(zhuǎn)化為酒精，自然而然，甜的葡萄酒很少，尤其是國內(nèi)的，而且在發(fā)酵過程中單寧也中和一部分甜份，所以，中國無法生產(chǎn)葡萄酒。

為啥超市買不到甜葡萄酒?

葡萄酒釀造里面的一個很重要的理念，越少的干預(yù)越好。而葡萄釀出葡萄酒的本質(zhì)，即為酸澀，所以市面上見得最多的葡萄酒就為干紅（白）了。 甜葡萄酒是如何釀造的。如果需要釀甜葡萄酒，就說明必須人為地終止發(fā)酵并且添加其他發(fā)甜物質(zhì)（可能是加入二氧化硫或如波特酒一樣添加烈酒）。而這種發(fā)酵會掩蓋了葡萄本身的特征，并且不易釀造，所以甜葡萄酒很少。 甜葡萄酒中的極品。釀甜葡萄酒，還有種可能是葡萄本身的酸甜達到了平衡，從而釀造出來的天然甜葡萄酒